مرغ بریانی:

مرغ بریانی از جمله غذاهای لذیذ و خوشمزه است که با مرغ تهیه میشود و نوع پخت آن متفاوت است و با کمی مرینت به یک غذای فوق العاده ای تبدیل می شود. اگر دوست دارید یک مرغ بریانی دلچسبی را تهیه کنید ما را همراهی کنید در طرز تهیه این غذای خوشمزه و لذیذ خانگی.

مرغ بریانی

مواد لازم برای مرغ بریانی

زیره یک و نیم ق چ زیره
گشنیز یک و نیم ق چ 
سیر سه حبه
روغن زیتون چهار قاشق غ 
نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده سه قاشق غ
زعفران دو ق غ

طرز تهیه مرغ بریان 
مرغ رو از مواد مرینت بیرون بیارید مواد رو از داخل شکمش بردارید تخم گشنیز و زیره رو آسیاب کنید سیر رو رنده ریز کنید و همراه با روغن زیتون، نمک وفلفل، جعفری و زعفران مخلوط کنید و با دست تمام سطح مرغ رو بهش آغشته کنید قسمت سینه مرغ رو زیر پوستش حتما از ادویه ها بزنید پاهای مرغ رو بهم وصل کنیدبال رو به سینه مرغ بدوزید.

همچنین بخوانید:

طرز تهیه ی سبزی پلو با ماهی مخصوص شب عید

فست فود خانگی کم ضرر

خواص و فواید کنجد برای هرچی فکرشو بکنید

ته یه ظرف یکم هویج ، کرفس، سیر،  لوبیا بذارید مرغ رو روی سبزیجات قرار بدین دو لیوان اب بریزید( من تو فیلم فراموش کردم بذارم) روی مرغ رو فویل بکشید فویل رو جوری بکشید که مرغ هیچ تماسی با فویل نداشته باشه چند تا سوراخ کوچیک روی فویل بذاریدداخل فر از پیش گرم شده طبقه وسط با درجه ۱۸۰ به مدت دو ساعت.

منبع : نمناک